大 家 樂 五 客 染 痢 疾 曾 吃 燒 味 吉 列 豬 扒

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《 蘋 果 網 頁》 
衞 生 防 護 中 心 表 示 ， 本 月 截 至 昨 日 共 接 獲 19 宗 桿 菌 性 痢 疾 個 案 ， 患 者 年 齡 介 乎 2 至 58 歲 ， 只 有 一 名 患 者 在 外 地 感 染 ， 餘 下 18 人 中 ， 三 女 兩 男 表 示 病 發 前 一 至 四 日 ， 於 荃 灣 昌 耀 大 廈 的 大 家 樂 進 食 五 寶 飯 （ 燒 肉 、 豉 油 雞 翼 、 鹹 蛋 、 紅 腸 及 墨 魚 ） 、 切 雞 瀨 粉 、 叉 燒 瀨 粉 等 燒 味 類 食 物 ， 以 及 吉 列 豬 扒 、 可 樂 加 冰 及 凍 柯 華 田 後 不 適 。 
食 物 環 境 衞 生 署 人 員 昨 日 曾 到 該 大 家 樂 分 店 巡 視 ， 並 抽 取 環 境 及 食 物 樣 本 化 驗 ， 並 為 員 工 提 供 健 康 

                               
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 育 ， 但 大 家 樂 集 團 昨 晚 仍 未 回 應 事 件 。

衞 生 防 護 中 心 指 出 19 名 患 者 分 別 於 上 月 26 日 至 本 月 12 日 期 間 ， 出 現 發 燒 、 腹 瀉 、 嘔 吐 及 肚 痛 等 腸 胃 不 適 症 狀 ， 糞 便 化 驗 結 果 顯 示 感 染 可 引 致 桿 菌 性 痢 疾 的 宋 內 氏 志 賀 氏 菌 （ Shigella sonnei ） ， 各 人 現 已 康 復 。 本 港 過 去 三 年 9 月 份 的 桿 菌 性 痢 疾 個 案 由 6 至 17 宗 不 等 ， 今 年 9 月 的 感 染 個 案 有 上 升 趨 勢 。 
本 港 今 年 已 累 積 逾 100 宗 桿 菌 性 痢 疾 個 案 ， 此 病 是 由 志 賀 氏 桿 菌 屬 所 引 起 的 腸 道 感 染 ， 主 要 透 過 人 與 人 接 觸 ， 或 進 食 受 糞 便 污 染 的 食 物 及 食 水 感 染 ， 病 情 嚴 重 的 患 者 會 糞 便 帶 血 或 黏 液 ， 在 較 落 後 地 區 死 亡 率 可 高 達 兩 成 。