業界憂廈門假雞蛋襲港
業界憂廈門假雞蛋襲港星島日報2008年02月17日(星期二)
http://www.singtao.com/yesterday/loc/0217ao08.html
[ 本帖最後由 cu83 於 2009-4-8 11:41 編輯 ] 呢D咪叫做"份子料理"-molecular gastronomy囉!!! 人地做果d架啡味魚子醬或火腿味雪糕都係差不多的東西, 去文華KRUG'S ROOM食要成千幾蚊落樓. 而家祖國同胞整到幾毫子有交易, 幾好呀! 遲D仲多野我地嘆呀!!
其實D祖國同胞真係唔識MARKETING. 佢地其實可以再認真D做. 用靚D既食用材料, 加入雞蛋味, 甚至其他味道, 然後叫佢地做"仿雞蛋". 有雞蛋的味道但又無膽固醇, 健康又有益. 買得貴過真雞蛋都重可以. 日本人做仿蟹柳都係呢D野之麻!!!使MUG硬係要叫佢做真雞蛋.
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