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標題: 運動後，恢復營養的新科學：復燃料、復水、修復肌肉 [打印本頁]

作者: Glad222 時間: 2014-3-5 20:41
標題: 運動後，恢復營養的新科學：復燃料、復水、修復肌肉

美國營養學會的飲食應用的團體SCAN，總結了恢復營養的目標：

1. 恢復汗水所流失的夜體和電解質。記錄運動前及運動後的體重，然後補充所失去的。
2. 在訓練或比賽期間，補給肌肉所使用的燃料(碳水化合物)。
3. 攝取足夠的蛋白質來修復受損的肌肉組織及促進新組織的生長。
4. 在訓練或比賽結束之後的15分鐘~60分鐘，開始你的恢復營養計劃。

在現實世界中，我們可能無法抓到確切的比例，但你想確保你吃的及喝的東西，並且從訓練及比賽之後快速的進行恢復。以下這一點點的規劃有助於讓你走更長的路，試著隨身攜帶恢復的點心，然後選擇自己喜好的餐點：

■ 優格加水果及穀物。
■ 果汁加上一勺的乳清蛋白。
■ 火雞三明治加上20盎司的果汁或運動飲料。
■ 義大利麵食，至少一杯的已煮好的義式麵食及3盎司你最愛的蛋白質。

http://www.don1don.com/archives/15465

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