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十分同意瘋ching的意見. 不過我亦有點補充. 減肥並不是單單消耗卡路里, 飲食比例亦影響效果. 我看過一篇文章,我覺得幾logical. 現跟各位分享一下. 減肥時我們會避免選擇高脂肪的食物. 這是對的. 但我們不能完全不吸收脂肪. 原因是一旦身體缺失脂肪酸,我們的身體會減慢脂肪的新陳代謝, 以保留現有的脂肪, 不吃脂肪可能會事倍功半. 此外, 身體只會在胰島素不高的情況下才會轉化脂肪成能量. 如果我們常常於運動前後進食大量簡單澱粉質(如白飯或白麵包), 由於它們消化速度快, 立刻令血糖上升, 引致胰島素繼而上升, 影響脂肪的轉化, 這解釋了為甚麼運動後不可立刻進食. 如要補充, 可選水果或含高fibre的麥包. 我嘗試跟這原則來減肥, 效果較理想. |
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