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賽後營養檢討

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  • TA的每日心情
    開心
    2014-4-1 05:23
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2014-2-18 06:06:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    頭條日報        2014-02-18

    賽後營養檢討        

    十九年才一次的中西元宵情人節,在寒冷的天氣度過了。跟着一年一度渣打馬拉松又已完結,今年約七萬三千人參與,有約三十人受傷。不論是那些以三小時五十分鐘或四小時三十分鐘完成全馬賽事,都應作賽後營養檢討。很多參加者或許於跑步期間補充水份不足,導致體內水份失衡,完成賽事後容易出現缺水情況,水份不足亦容易令血液流量不足,以致不能足夠供應血液到皮膚調節體溫。因此,不論比賽前、比賽中,甚至完成賽事,亦需要補充水份/流質。

    根據美國營養學會運動營養指引,以流失之每磅體重補充約十六至二十四安士(即四百五十至六百七十五毫升),運動飲品或果汁亦可,但有些人或許選擇一些含咖啡因的飲品如咖啡丶奶茶或濃茶之類,以作賽後提神或減低疲倦感覺,但含咖啡因之飲品有利尿作用,對賽後補充水份並未有最佳效果。

    此外,為完成賽事去慶祝而飲用酒精飲品更加不建議。一些坊間誤解酒精飲品含有熱量和碳水化合物,可作運動後補充,其實,運動後補充碳水化合物是補充及合成於運動中流失的肌醣(肌肉的醣質儲備);運動後盡快補充含碳水化合物之食物,可增強肌醣之合成。碳水化合物則可選擇一些較容易消化及吸收的食物如穀類早餐(粟米片)配甜豆漿或脫脂奶、白粥配蒸腸粉、三文治配鮮果汁。

    當然,不是賽後只顧大吃大喝,休息、放鬆亦十分重要。還有,持之以恆的訓練是不可缺少!今年未達目標的你,以明年作目標吧!

    陳紫敏‧逢周二見報

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      發表於 2014-3-4 14:39
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